こんにちは、パーソナルトレーナーの優です。 前回は脂質について「脂質」「脂肪」「脂肪酸」の違いをお話しました。 今回は脂質の働きを話していきます。 脂質は大きく分けて３つの働きがあります。 1.細胞膜の構成材料 2.ホルモン生成の材料 3.脂溶性ビタ…